Économies d'énergie dans le commerce et la restauration
Magasins et restaurants font tourner froid, climatisation, éclairage et équipements de cuisine toute la journée, et une enseigne les répète sur des dizaines de sites. Une seule solution, déployée selon le même standard partout, apporte une économie prévisible inscrite au contrat.
Les enjeux énergétiques du secteur
Des coûts répétés sur chaque site
Climatisation, éclairage et froid pèsent lourd dans chaque magasin, et dans un réseau les mêmes problèmes se répètent sur de nombreux sites.
Cuisines et froid en restauration
Équipements de cuisine, ventilation et froid consomment beaucoup d'énergie dans les restaurants rapides, la plus grande partie de la journée.
Des résultats comparables sur tout le réseau
Une enseigne a besoin d'une solution déployable de la même façon et mesurée partout selon la même méthode.
Résultats mesurés
Économies d'énergie mesurées dans des enseignes et des restaurants qui utilisent la technologie que nous proposons :
CRAI
12,1 % d'économies d'énergie
Carrefour Italia
8,6 % d'économies d'énergie
Franchise de restauration rapide (Serravalle)
8,5 % d'économies d'énergie
Kaufland (Roumanie)
8,5 % d'économies d'énergie
Decathlon
7,7 % d'économies d'énergie
Dans une chaîne de restauration rapide, l'économie atteint 8 à 9 % par mois dans chaque restaurant, comme l'explique le franchisé dans la vidéo de nos études de cas.
Questions fréquentes
La solution peut-elle être déployée sur tout un réseau de magasins ?
Oui. Nous installons l'ICO-F selon un standard unique sur chaque site et mesurons le résultat partout avec la même méthode IPMVP.
Combien économise un restaurant rapide ?
Dans un réseau de franchise de restauration rapide, l'économie mesurée est de 8 à 9 % par mois dans chaque restaurant.
Comment l'économie est-elle calculée sur un réseau ?
Site par site, selon l'IPMVP, avec un suivi dans Schneider Electric PME. Les résultats des différents magasins sont ainsi comparables.